나만 알고있는 홍콩 음식 최고의 요리 베스트18

18 먹어봐야 할 놀라운 홍콩 음식

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알고 계셨습니까?홍콩(HK) 거리는 멋진 쇼핑 스트립뿐만 아니라 군침 흘릴 만한 음식들로 넘쳐난다.사실, "아시아의 월드 시티"는 15,000개 이상의 레스토랑이 있으며, 여러분의 배를 터트릴 수 있도록 세계와 지역 요리의 융합을 제공합니다!

그리고 먹을 것이 너무 많아서, 외식하는 것은 문화 체험의 필수적인 부분이다.진정한 홍콩 패션에서는 딤섬부터 홍콩 디저트까지 18가지 맛있는 음식을 맛보실 수 있습니다.

1. 구운 거위
2. 돼지 너클(삼가라)
3. 카트 누들(희카트)
4. 차슈
5. 클레이팟 라이스
6. 새우만두 찐 새우만두)
7. 봉황 발톱(닭의 발)
8. 로박고우(순무볶음)
9. 세 조각의 보물
10. 훠궈
11. 프렌치 토스트 (차우키)
12. 망고사고 포멜로 푸딩 (드림토파)
13. 두부 푸딩
14. 에그타르트
15. 에그 와플
16. 검은깨탕
17. 상지생탕
18. 나이차(우유차)

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맛깔스러운 즐거움

이 도시의 가장 유명한 음식으로 당신의 친구들을 즐겹게 해보세요!

1. 거위구이

아시아 최고의 도시에서 구운 거위 잔치를 즐겨보세요.이미지 크레딧: AMANDA LIM on Pexels

아, 홍콩은 먹을 것도 많고 간식도 많지만 구스구스는 항상 이 도시 최고의 음식으로 남아있습니다.광둥의 전통 명물인 이 거위를 통째로 잘게 썰어 특별한 매실 소스에 담근다.홍콩 사람들이 말하는 것처럼, 부드러운 고기를 물어뜯는 것은 완전히 맛있다.

 

클룩 권장 사항: 월기 직원들은 40년 동안 거위 굽는 기술을 익혔으니 시간이 나면 팅카우 심홍로에 들러보세요!

2. 돼지 너클

재미있는 사실: 돼지 손가락 마디를 먹는 것은 배를 채울 때 행운을 가져온다고 해요!

홍콩의 또 다른 고기 요리인 돼지고기 너클은 군침이 도는 돼지고기를 데쳐서 볶은 후 간장, 와인, 향신료에 튀겨서 아주 부드럽고 쫄깃쫄깃한 맛이 납니다.

 

 

3. 포장마차 국수

국수 광신자 여러분, 기뻐하세요. 기다리던 최고의 국수 그릇이 나왔습니다!

이 홍콩 음식은 완벽한 국수 그릇을 만들 수 있는 믹스 앤 매치입니다.국물 베이스와 국수부터 차돌박이, 어묵, 만두 등 다양한 재료 중에서 선택할 수 있습니다.

 

 

4. Char Siu (중국식 BBQ 돼지고기

Char Siu는 BBQ 돼지고기이지만 광둥어 맛이 난다.이미지 크레딧 : @thathangrylife in Instagram

홍콩의 Char Siu만큼 맛있는 '올레 BBQ'는 없다!달콤한 BBQ소스를 얹어 완벽하게 구워낸 재운 돼지고기는 입안에 달콤한 맛을 남긴다.차슈를 면발에 넣어도 좋고 김이 모락모락 나는 밥과 함께 저녁의 주인공으로 먹어도 좋다.

 

클룩 추천: 2016 홍콩 미슐랭 가이드 수상자인 조이 힌지 레스토랑에서 "홍콩 최고의 구운 돼지고기"를 맛보세요.

5. 클레이팟 라이스

클레이팟 밥은 중국 남부에서 유래한 인기 있는 요리입니다.이미지 크레딧 : @tastytommy in Instagram

배가 고파서 배를 가득 채우고 싶다면 클레이팟 라이스를 찾아보세요.홍콩의 주식인 클레이팟 라이스는 훈제 찐 쌀, 조각 돼지고기, 훈제 소시지, 닭고기(또는 소고기)와 유약 냄비에 조리된 신선한 샬롯이 매우 만족스러운 식사로 어우러진 간단하면서도 맛 좋은 음식입니다.

 

클룩 권장 사항: 퀸즈 로드를 거닐고 있나?Kwan Kee Claypot Rice를 확인하시고 미슐랭이 인정한 Claypot 요리를 준비하세요!

6. Har Gow (새우만두찜)

재미있는 사실: 옛날 광둥어 딤섬은 "얌차" 또는 아침 차와 함께 제공됩니다.이미지 크레딧: Pixabay에서의 장팅즈

홍콩의 음식 문화는 매우 다양하며, 특히 딤섬에 관한 한 더욱 그렇습니다.찐 것부터 튀긴 것까지, 딤섬의 왕관인 하르고우의 달콤한 맛만큼 배를 채우기에 좋은 음식은 없을 것이다.이 맛있는 딤섬은 신선한 새우를 섬세한 포장지에 싸서 한입에 삼킬 수 있습니다.프로 팁: 하르고우를 칠리 소스에 찍어 불타는 듯한 느낌을 더하세요.

 

클룩 권장 사항: 시청 맥심궁전에 있는 홍콩의 거대한 딤섬 홀에서 진귀한 식사를 하고 푸드 카트에 담긴 핫 딤섬 식사를 즐겨보세요.

7. 봉황 발톱 (닭발)

광둥 문화에서, 사람들은 닭을 나타내기 위해 "phoenix"라는 단어를 사용하는 것을 좋아합니다.이미지 크레딧 : pixabay의 jyleen21

당신은 자신이 모험적인 미식가라고 생각하나요?그럼, 이 딤섬을 사용해 보세요.닭의 발은 입안에서 녹는 향신료와 부드러움으로 가득 차 있다.유일한 장점은 이상한 외관과 약간 끈적끈적한 질감을 극복해야 한다는 것입니다!

 

클룩 권장 사항: 딤섬 전문점 육유찻집은 1930년대 이후 최고의 음식을 만들어 내고 있습니다.

8. 라박고우(순무튀김)

홍콩 사람들은 딤섬을 진지하게 받아들인다.이미지 크레딧 : @crazythickasians in Instagram

만두와 닭의 발 이외에도, 라박 고우는 맛과 달콤한 맛으로 알려진 광둥의 또 다른 딤섬 주식이다.순무 케이크는 네모나게 썰어 튀기고 쪄서 맛있는 간장과 달콤한 칠리소스를 곁들인다.이것들을 먹으면 행운이 온다고 하니, 먹는 김에 시식해 보는 건 어때?  

클룩 권장 사항: 시내 곳곳에 점포가 있는 Tim Ho Wan과 홍콩인들 사이에 있는 딤섬 스퀘어에서 시내 최고의 La Bak Gou를 드셔보십시오.

9. 삼보물

막대기를 들고 맛있는 간식을 먹어보세요!이미지 크레딧 : @sweet_ka_ka in Instagram

쇼핑하는 동안 잠깐이라도 먹고 싶을 거야 '세 가지 보물'은 완벽한 간식이야이 홍콩 길거리 음식은 가지, 후추, 두부 세 가지 비밀 재료로 만들어지는데, 두부는 간장과 어묵으로 튀겨집니다.완성된 요리?섬 이외에서는 찾을 수 없는 신 비린내 나는 맛!

 

Klook 권장 사항: 몽콕 던다스 거리에 가서 도시의 가장 숙련된 요리사들이 만든 멋진 삼보물과 다른 길거리 음식 고전을 만나보세요!

10. 훠궈

도시 주민들은 무더운 여름에도 훠궈를 애용한다.이미지 크레딧:플래시의 세라온

홍콩에서는 크렘 드 라 크렘 식사 문화를 경험할 수 있는 기회를 놓치지 마십시오.홍콩 사람들은 친구들과 함께 모여 훠궈를 먹으며 날고기, 생선, 채소를 양념한 국물에 담그고 중간중간 수다를 떠는 것을 좋아한다.

 

클룩 권장 사항: 코즈웨이 베이의 힘키 훠궈에서 최고의 향토 훠궈를 맛보거나 몽콕의 멋진 캔튼 훠궈를 즐기십시오.

달콤한 간식

입맛을 다 채우고 이제 달콤한 것을 찾나요?다음과 같은 멋진 디저트 중 하나로 하루를 즐겁게 보내십시오.

11. 프렌치 토스트

홍콩 프렌치 토스트를 만나보세요: 중독성 있는 카르비 광장의 선량함!

프렌치 토스트는 홍콩 음식은 아닐지 모르지만, 이 요리의 현지 연주는 다른 어떤 음식과도 비교할 수 없는 고급스러운 음식입니다.갓 구운 빵에 달걀을 적셔 튀기고 황금 시럽에 적신 땅콩버터를 곁들인 이 디저트는 정말 최악이다.

 

 

 

12. 망고사고 포멜로 푸딩

여름 망고사고 포멜로 푸딩!

더위를 느껴져?매력적인 망고사고 포멜로 푸딩으로 더위를 식히세요.두꺼운 망고와 포멜로 덩어리를 시원한 크림 퓌레 위에 얹은 이 간식은 홍콩의 더운 여름에 가장 잘 먹는다.

 

 

 

13. 두부 푸딩

두부 푸딩은 아침 식사나 배고플 때 가벼운 간식으로 먹을 수 있다.이미지 크레딧 : @yami47 in Instagram

대신 홍콩에서 가장 부드럽고 부드럽고 부드러운 두부 푸딩을 먹을 수도 있다.이 훌륭한 디저트는 달콤한 시럽과 함께 제공되어 입안에서 완전히 녹을 것입니다.

 

Klook 권장 사항: 코즈웨이베이에 있는 콩하우스와 타이포에 있는 할머니의 두부파에서는 모든 것을 전문으로 하고 있으니 달콤한 콩 깡충깡충 모험을 위한 미뢰를 준비하세요!

14 에그타르트

에그 타르트는 따뜻하게 먹는 것이 가장 좋다.이미지 크레딧:Nick Fewings 언플래시

에그 타르트는 전 세계적으로 인기 있는 페이스트리입니다.홍콩의 커스터드 타르트와 포르투갈의 파스텔 드 나타는 홍콩 푸드 호핑 여행에서 놓칠 수 없는 음식입니다!이 거부할 수 없는 과자는 중국 퍼프 페이스트리와 함께 구워지기 때문에 푹신푹신하고 달콤한 계란 같은 속이 가득합니다.프로 팁: 이 디저트에 따뜻한 우유를 곁들이면 진정한 홍콩인의 아침식사를 얻을 수 있습니다!

 

클룩 권장 사항: 1954년 설립된 타이청 베이커리에서 갓 구워낸 따뜻한 계란 타르트 향을 따라보세요.

 

15 에그 와플

포장마차 스낵!이미지 크레딧 : @rachjiakpng in Instagram

겉은 바삭하고 속은 따뜻하고 푹신푹신한 에그 와플은 홍콩 길거리 음식 문화의 본질적인 부분이다.이 거품 모양의 디저트는 아이스크림, 녹은 충전재, 그리고 가장 이상한 맛으로 토핑된 다양한 색깔의 창조물로 제공됩니다.

클룩 추천: 코즈웨이 베이 쇼핑 여행 중에 마미 팬케이크를 스폿하고 펑키한 맛을 느껴보세요.

16. 검은깨탕

이 달콤한 수프는 꼭 먹어봐야 할 홍콩 음식이에요!이미지 크레딧 : @karenlau_824 in Instagram

겉모습에 속지 마!홍콩의 검은깨 스위트 수프는 말 그대로 영혼을 따뜻하게 하는 따끈따끈한 육수로 사랑받는 풍부한 견과류 맛이 가득한 그릇입니다!숯빛 국물 때문에 불길해 보일지 모르지만, 추운 겨울날 오한을 낫게 해주는 완벽한 간식이다.

 

클룩 권장 사항: 구룡의 카이 카이 디저트 같은 디저트 매장은 흑깨탕과 추가 찹쌀 주먹밥의 흥미로운 추가물을 만들어 냅니다.

17. 상지생탕

그것의 이름은 "뮬베리 겨우살이, 연꽃씨, 그리고 차알"로 번역될 수 있습니다.이미지 크레딧 : @kelykwc in Instagram

중국 전통 과자를 맛보시겠습니까?상지성탕은 허브, 연꽃씨, 계란, 암당 성분으로 쓴맛과 단맛을 융합한 독특한 맛으로 당신의 전문점입니다.

 

클룩 권장 사항: Chiu Chow Hop Sing 디저트는 1955년부터 홍콩 전통 디저트를 만드는 기술을 익혔다.

18. 나이차(우유차)

단맛을 느껴보세요!이미지 크레디트: Pariwat Pannium (플래시 제외)

Bobba 애호가들이여, 기뻐하라!번화한 대도시는 일명 밀크티로 불리는 나이차의 진수입니다!실론 홍차, 달콤한 연유, 설탕의 중독성 있는 조합인 홍콩식 밀크티로 당신의 단맛 갈망을 채워보세요.매력적으로 들리나요?여러분들도 분명 더 많은 것을 갈망하게 될 것입니다!

클룩 권장 사항: 밀크티 노점과 동네에서 가장 맛있는 쇠고기 국수가 가득한 느긋한 거리인 빙키에 도전해 보세요.